Je táto fráza urážkou a ruža pod iným menom by voňala tak sladko?

Nie, nie je to urážka. Je z radu hry s názvom Rómeo a Júlia. Riadok je "Čo je v názve? To, čo nazývame ruža iným menom, by voňalo sladko". Znamená to, že názov niečoho nemení jeho podstatné vlastnosti.