Láska a strata je hlavnou témou filmu Len raz. Príbeh sa točí okolo mladého hudobníka Marka Lewiho, ktorý sa zamiluje do miestnej speváčky Loly Sanchez, no ich šťastie netrvá dlho, pretože Lola náhle zomrie. Film skúma silu lásky a to, ako dokáže ľudí posilniť aj napriek strate.