Ako zistili, ako sa vyrábajú kocky ľadu?

Kocky ľadu sa používali už od staroveku. Najstaršie dôkazy o zbere ľadu pochádzajú z Číny z 11. storočia. Ľad z hôr sa skladoval v podzemných pivniciach na chladenie potravín. V roku 1600 začali európski obchodníci dovážať ľad z Nórska na chladenie potravín. Začiatkom 19. storočia boli vynájdené prvé mraziace boxy a koncom 19. storočia sa ľad široko používal v domácnostiach a reštauráciách. Prvé elektrické chladničky boli vynájdené na začiatku 20. storočia a v polovici 20. storočia sa stali v domácnostiach samozrejmosťou.