Ako marinovať steak Texas Style

Marinovanie steak Texas štýl vyžaduje iba niekoľko spoločných zložiek . Steak potom môže byť varené , pečené alebo grilované , aby sa na bohatosť a chuť mäsa a marinády . Jednoduchý, klasický Texas štýle steak má nepochybne bohatú chuť bez zložitého korenia . Použite tento marinádu pomocou vášho obľúbeného strihu steak , hoci väčšina Texas steaky používať primárne sirloin.Things budete potrebovať
mydlo
1 litrovú nádobu s vekom
1 šálka olivového oleja
1 lyžica citrónovej šťava
2 lyžice čierneho korenia
2 lyžice morskej soli
1 bobkový list
Zobraziť ďalšie inštrukcie
Stránka 1

Dôkladne si umyte ruky mydlom a vodou . Použite najteplejšie vodu môžete stáť a vodou po dobu aspoň 30 sekúnd . Osušte ruky s čistou handričkou .
2

nalejte olivový olej do nádoby s vekom . Uistite sa , že nádoba je dostatočne veľká, aby držať steaky . Pridať citrónovú šťavu , korenie a hrubú morskú soľ zeme . Tento základný zmes obsahuje chutné a jemné marináde . Môžete upraviť je, ako sa vám páči nahradením octom balsamico na citrónovou šťavou , aby to trochu viac okraj . Ďalšou možnosťou je nahradiť biele víno ​​pre olivový olej .
3

Najeďte rozmrazení steak v nádobe s marinádou . Pevne uzavretom a dôkladne sa pretrepáva 10 až 15 sekúnd . Tým je zaistené, že marináda sa rovnomerne rozptýlený . Vyhnite sa použitie kovových alebo hliníkových nádob , pretože môžu negatívne reagovať s kyselinou v marináde .
4

Prepichnite steak s vidličkou na niekoľkých miestach, aby marináda presakovať dovnútra steak a poskytujú plnšie viac kompletnú arómu .
5

marinovať steak v chladničke po dobu najmenej jednej hodiny a nie dlhšie ako 24 hodín . Vedenie steak chladu pomáha znižovať možnosť ochorenia z potravín.