- *Red River Doctor* (1972)
- *Red River Valley Nurse* (1973)
- *Red River School Marm* (1974)
- *The Valley Forge Cookbook* (1975)
- *Star Sangled Summer Cookbook* (1976)
- *A Red River Romance* (1978)
- *Ja, Ethel:Denníky a denníky Ethel Edison Gordon* (1983)
- *The Country Cooking of Northern Europe* (1986)
- *The Country Cooking of Italy:From Antipasto to Zabaglione* (1987)
- *Red Heart River* (1994)
Kuchárky
- *Varenie s vínom prirodzeným spôsobom* (1975)
- *Vianočná kuchárka The Valley Forge* (1976)
- *Najlepšia kuchárska kniha Ethel Gordonovej s mäsovými koláčmi* (1977)
- * Kuchárka hovädzieho mäsa Ethel Gordonovej* (1978)
- *Najlepšia varná kniha Ethel Gordonovej* (1979)
- * Kuchárka Ethel Gordon's Christmas Holiday Party* (1982)
- *Najlepšia kuchárska tortová kniha Ethel Gordonovej* (1985)
- *Ethel Gordon's American Pie Cookbook* (1986)
- *To najlepšie z vidieckeho varenia* (1986)