- Jedlo, zdravie a šťastie:115 receptov na cesty pre zaneprázdnené rodiny (2018)
- Evina kuchyňa:Varenie s láskou pre rodinu a priateľov (2011)
Detské knihy:
- Eva:Dvojjazyčný príbeh/Un Cuento Bilingüe (2020)
- Doña Flor:Vysoký príbeh o obrovskej žene (2021)
- Malé oslavy:Veľká zábava na narodeniny, sviatky a každodenné míľniky (2022)
- Oslavujeme rozdiely (2023)
Iné diela:
- Čas je matka (2021, dokumentárny seriál, výkonný producent)