Opekanie sa zvyčajne robí bez hudobného sprievodu a vyznačuje sa dynamikou hovoru a odozvy s publikom. Hriankovač nadchne dav a zapojí sa do lyrickej improvizácie, pričom často využíva metafory, pointy a pohotový vtip.
Opekanie vzniklo v Bronxe v New Yorku počas prvých rokov hip-hopu. Bol to základný prvok kultúry a možno ho vysledovať až k blokovým večierkom a otvoreným mikrofónom v 70. rokoch. Umelci ako Kool Herc, Grandmaster Flash a Duke Bootee sú považovaní za priekopníkov opekania.
Postupom času sa umenie toastovania vyvinulo a spojilo sa s ďalšími prvkami hip-hopu, vrátane rapu a DJingu. Aj keď je v súčasnom hip-hope menej rozšírené, opekanie zostáva vplyvným a rešpektovaným aspektom kultúry, pričom si zachováva svoju tradíciu rozprávania a surovú energiu.