Z čoho sa skladá alkohol?

Alkoholy sú triedou organických zlúčenín charakterizovaných prítomnosťou hydroxylovej skupiny (-OH) naviazanej na atóm uhlíka alkylovej alebo substituovanej alkylovej skupiny. Všeobecný vzorec pre alkohol je R-OH, kde R predstavuje alkylovú alebo substituovanú alkylovú skupinu.

Najjednoduchším alkoholom je metanol (CH3OH), známy aj ako drevný alkohol. Medzi ďalšie bežné alkoholy patrí etanol (C2H5OH), známy aj ako obilný alkohol alebo alkohol na pitie; izopropanol (C3H7OH), tiež známy ako leštiaci alkohol; a butanol (C4H9OH), tiež známy ako butylalkohol.

Alkoholy sa prirodzene nachádzajú vo fermentovanom ovocí, zelenine a obilninách. Môžu sa vyrábať aj synteticky rôznymi chemickými procesmi. Alkoholy sa široko používajú v rôznych aplikáciách, vrátane:

* Ako rozpúšťadlo vo farbách, lakoch a iných náteroch

* Ako palivo pre spaľovacie motory

* Ako dezinfekčný a antiseptický prostriedok

* Ako východiskový materiál pre syntézu iných organických zlúčenín

* Ako nápoj (etanol)