Gitary Lori boli duchovným dieťaťom Joea Knaggsa, renomovaného amerického lutnistu známeho pre svoju výnimočnú zručnosť. Knaggsova cesta vo výrobe gitár začala začiatkom 60. rokov, keď sa učil u Johna D'Angelica, legendárneho staviteľa gitár. Inšpirovaný D'Angelicovými technikami, Knaggs vyvinul svoj vlastný jedinečný prístup k výrobe gitár.
V roku 1974 Knaggs založil vlastnú spoločnosť Knaggs Guitars a začal vyrábať špičkové gitary pre profesionálnych hudobníkov. Jeho nástroje si rýchlo získali uznanie pre svoju vynikajúcu kvalitu a hrateľnosť. Koncom osemdesiatych rokov sa však Knaggs z osobných dôvodov rozhodol dať si pauzu od stavania gitár.
Vášeň Joea Knaggsa pre výrobu gitár nikdy nevyprchala. V roku 1995 sa rozhodol pre comeback a začal pracovať na novom gitarovom projekte pod značkou Lori Guitars. Meno Lori bolo vybrané ako pocta jeho manželke Lori.
Knaggs strávil niekoľko rokov zdokonaľovaním svojich návrhov gitár, experimentovaním s rôznymi druhmi dreva a začleňovaním inovatívnych prvkov. Predstavil si gitary Lori ako spôsob, ako predviesť svoje rozsiahle skúsenosti a znalosti v oblasti výroby gitár.
Pod vedením Joea Knaggsa si gitary Lori získali reputáciu pre svoju výnimočnú zručnosť a jedinečnú pozornosť venovanú detailom. Každá gitara bola starostlivo ručne vyrobená s prémiovými materiálmi a zložitým dizajnom. Knaggsovo hlboké pochopenie gitarovej akustiky mu umožnilo vytvárať nástroje s výnimočným tónom a hrateľnosťou.
Gitary Lori si našli cestu do rúk renomovaných hudobníkov, medzi inými Pete Townshend, Joe Bonamassa a Steve Vai. Nástroje boli vysoko uznávané pre svoju vynikajúcu kvalitu a výrazný zvuk, vďaka čomu je Lori Guitars vyhľadávanou značkou v hudobnom priemysle.
V roku 2017 sa Joe Knaggs opäť rozhodol odstúpiť od budovania gitár, no vo svete výroby gitár zanechal trvalé dedičstvo. Značka Lori Guitars naďalej prosperuje, pričom skúsení gitaristi pokračujú v Knaggsovej tradícii dokonalosti a udržiavajú vysoké štandardy, ktoré zaviedol.
Dnes zostávajú gitary Lori symbolom výnimočnej remeselnej zručnosti a inovácie, ktorú uctievajú gitaroví nadšenci po celom svete. Značka pokračuje vo výrobe obmedzeného počtu nástrojov každý rok, čím zaisťuje, že každá gitara Lori je jedinečným umeleckým dielom.