Skorý život:
Gillham sa narodil v Duncan, Oklahoma, a navštevoval Duncan High School, kde hral futbal, basketbal a dráhu. Rivals.com a Scout.com ho zaradili na prvé miesto v krajine.
Kariéra na vysokej škole:
Gillham hral univerzitný futbal na Oklahoma State University v rokoch 2016 až 2019. Objavil sa v 53 zápasoch, počnúc 49, a v rokoch 2017 a 2019 získal čestné uznanie All-Big 12.
Profesionálna kariéra:
Gillham bol podpísaný ako nedraftovaný voľný hráč s New Orleans Saints v roku 2020. Odvtedy bol dlhým hráčom tímu.
Osobný život:
Gillham sa oženil so svojou manželkou Sarah v roku 2021. Pár má jedného syna Greysona.