Tu je dôvod:
* pôvod: Puri má svoje korene v starovekej indickej kuchyni, čo sťažuje určenie presného pôvodu.
* variácie: Zatiaľ čo základný recept hlboko vyprážaného nafúknutého chleba zostáva rovnaký, rôzne regióny majú svoje vlastné variácie a sprievody.
* Popularita: Puri je základom v rôznych kuchyniach v Indii, často podávaná na raňajky, obed alebo dokonca ako občerstvenie.
Preto, hoci je široko spotrebovaný v južnej aj severnej Indii, jeho klasifikácia iba patriace do jedného regiónu nie je presná.