- Obchody s potravinami: Bok choy sa bežne vyskytuje v sekcii produktov väčšiny supermarketov a obchodov s potravinami. Hľadajte ho v oblasti s inou ázijskou zeleninou alebo listovou zeleninou.
- ázijské trhy: Ázijské trhy alebo obchody s potravinami špecializujúce sa na ázijskú kuchyňu budú mať pravdepodobne širší výber bok choy odrôd a čerstvých produktov.
- Farmárske trhy: Ak hľadáte čerstvé, miestne vypestované bok choy, zvážte návštevu miestnych farmárskych trhov. Mnoho farmárov pestuje ázijskú zeleninu a inú špeciálnu zeleninu.
- Online maloobchodníci s potravinami: Niektorí online predajcovia potravín ponúkajú bok choy a inú ázijskú zeleninu na nákup a doručenie až k vašim dverám.
Pri výbere bok choy vyberte trsy s pevnými, chrumkavými listami a žiarivou zelenou farbou. Vyhnite sa listom, ktoré sú zvädnuté, žlté alebo majú hnedé škvrny. Čerstvý bok choy možno uchovávať v chladničke až týždeň.