Čo sú lasagne verdi?

Lasagne verdi (zelené lasagne) sú tradičné talianske cestovinové jedlo vyrobené zo zelených cestovín. Cestoviny sa zvyčajne vyrábajú so špenátom alebo bazalkou, čo im dodáva zelenú farbu. Lasagne verdi sú zvyčajne plnené rôznymi prísadami, ako je syr ricotta, mleté ​​hovädzie mäso a zelenina. Miska sa potom pečie v rúre, kým sa cestoviny neuvaria a syr sa neroztopí a nezhustne. Lasagne verdi sú výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na zimné jedlo.

Tu je recept na Lasagne Verdi:

Zložky:

* 1 libra rezancov lasagne

* 1 zväzok špenátu, nasekaný

* 1 šálka syra ricotta

* 1/2 šálky strúhaného parmezánu

* 1/4 šálky olivového oleja

* 1/4 šálky nakrájanej cibule

* 1/4 šálky nasekaného cesnaku

* 1 libra mletého hovädzieho mäsa

* 1 čajová lyžička sušeného oregana

* 1 čajová lyžička soli

* 1/2 lyžičky čierneho korenia

* 1 pohár omáčky marinara

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita.

2. Uvarte lasagne rezance podľa návodu na obale.

3. Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni.

4. Pridáme cibuľu a cesnak a varíme do zmäknutia.

5. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a varte, kým nezhnedne.

6. Vmiešajte oregano, soľ a korenie.

7. Pridáme omáčku marinara a dusíme 15 minút.

8. Vo veľkej mise kombinujte syr ricotta a parmezán.

9. Naneste tenkú vrstvu omáčky na dno zapekacej misy s rozmermi 9 x 13 palcov.

10. Navrch dáme vrstvu uvarených rezancov lasagní.

11. Na vrch rezancov natrieme vrstvu syrovej zmesi ricotta.

12. Pridajte ďalšiu vrstvu omáčky, potom vrstvu zmesi mletého hovädzieho mäsa.

13. Vrstvy opakujte, kým neminiete všetky ingrediencie.

14. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým sa lasagne neprehrejú a nebudú bublať.

15. Pred podávaním necháme 10 minút vychladnúť.