Filmy:
* The Adventures of Buckaroo Banzai Across the 8th Dimension (1984): Strouseho najznámejšie dielo, známe pre svoj jedinečný vizuálny štýl a inovatívne špeciálne efekty.
* The Last Starfighter (1984): Sci-fi dobrodružstvo s úžasnými vizuálnymi efektmi.
* Youngblood (1986): Hokejová dráma so silným vizuálom.
* Bežúci muž (1987): Futuristický akčný film so silnými akčnými sekvenciami.
* Short Circuit (1986) a Short Circuit 2 (1988): Sci-fi komédie so silnými vizuálnymi efektmi.
* Big Top Pee-wee (1988): Rozmarná komédia so silným vizuálom.
* Zlatko, zmenšil som deti (1989) a Zlatko, vyhodil som dieťa (1992): Rodinné komédie s nápaditými vizuálnymi efektmi.
* The Rocketeer (1991): Vizuálne veľkolepý dobrodružný film.
* Batman sa vracia (1992): Pôsobil ako kameraman tohto uznávaného superhrdinského filmu.
* Kongo (1995): Akčný dobrodružný film s pôsobivým vizuálom.
Televízia:
* The Adventures of Brisco County, Jr. (1993-1994): Westernová séria známa svojim vizuálnym štýlom a inovatívnymi špeciálnymi efektmi.
* Babylon 5 (1994-1998): Nakrútil niekoľko epizód tejto vplyvnej sci-fi série.
* Akty X (1993 – 2002): Nakrútil niekoľko epizód tejto ikonickej série sci-fi trilerov.
* Star Trek:Voyager (1995-2001): Nakrútil niekoľko epizód tejto dlhoročnej sci-fi série.
* The Shield (2002-2008): Nakrútil niekoľko epizód tejto uznávanej kriminálnej drámy.
* Terminátor:The Sarah Connor Chronicles (2008-2009): Nakrútil niekoľko epizód tejto sci-fi série.
Iné projekty:
* Niekoľko hudobných videí pre umelcov ako Michael Jackson, Stevie Wonder a Madonna.
* Pracoval na mnohých reklamách a priemyselných filmoch.
Poznámka: Toto nie je úplný zoznam, ale poukazuje na niektoré z najvýznamnejších projektov Gregga Strousea. Má za sebou dlhú a úspešnú kariéru v kinematografii, pričom svojim talentom a odbornými znalosťami prispel k širokej škále filmov a televíznych relácií.