- Amadeus (1984)
- Izba s výhľadom (1985)
- Štyri svadby a jeden pohreb (1994)
- Zamilovaný Shakespeare (1998)
- Pláž (2000)
- Denník Bridget Jonesovej (2001)
- Harry Potter a Tajomná komnata (2002)
- Doctor Who (2005-2006, 2009)
- Outlander (2014 – súčasnosť)
- The Halcyon (2017)
- Smrť v raji (2019)
Okrem svojej hereckej práce Callow tiež režíroval a produkoval množstvo filmov a televíznych relácií. Je tiež vynikajúcim divadelným hercom a účinkoval v mnohých inscenáciách vo West Ende a na Broadwayi.