Medzi jeho známe diela patria:
1. "Relativita" (1953) - Zobrazenie sveta, kde gravitácia pôsobí vo viacerých smeroch a vytvára fascinujúci a skreslený zmysel pre priestor.
2. "Ascending and Descending" (1960) - Optická ilúzia, kde sa zdá, že ľudia nekonečne kráčajú hore a dole po schodisku.
3. "Vodopád" (1961) - Zobrazenie nemožného vodného systému, kde voda neustále tečie popierajúc fyzikálne zákony.
4. "Drawing Hands" (1948) - Dve ruky sú zobrazené, ako sa navzájom kreslia, čím vytvárajú sebareferenčný a rekurzívny obraz.
5. "Metamorphosis II" (1939) - Séria vzájomne prepojených a transformujúcich sa vzorov, ktoré sa menia z rýb na plazy, vtáky a ľudí, čo predstavuje cyklus metamorfózy a transformácie.
6. "Konvexné a konkávne" (1955) - Sférické zrkadlo odráža okolitú architektúru skresleným spôsobom a spája realitu s jej odrazom.
7. "Belvedere" (1958) - Budova posadená na vrchole stĺpa, ktorý vyzerá, že sa sám podopiera, odkazuje na koncept nemožných štruktúr a popiera gravitačné normy.
Escherove umelecké diela naďalej uchvacujú a inšpirujú umelcov, matematikov a nadšencov umenia, čím stierajú hranice medzi umením, vedou a predstavivosťou.