majitelia Diner by písať " Blue Plate Special " na palube ponuky z papiera , plastu, alebo na tabuľu na stene , kde by mohol každý vidieť . " Modré dosky špeciálne" bol termín používaný na opis jedlo , aby si zákazníci mohli dostať za nízku cenu . Klasické modré dosky špeciálna bude mať tri zeleniny a jeden mäsa , ako je sekaná , zemiaková kaša , fazuľa a mrkva . Vo väčšine prípadov , modré dosky špeciálne zmení zo dňa na deň .
Sandwich - Style Kriedové tabule
Sandwich štýle tabule boli obyčajné použiť ako menu , dosky , pretože svojej univerzálnosti . Oni sa skladala z dvoch kĺbových tabule . Majiteľ reštaurácie mohol vziať menu Board dole zo steny , nastavte ju na podlahu , alebo dokonca dať ju von, aby prilákali zákazníkov . Tabule boli efektívne, pretože majitelia stravník môže zmeniť v ponuke každý deň a vymazať položku, ktorá bežala von .
Známky ponuky a tabuliach
steny priestoru nad gril na večeru bol predseda nehnuteľnosti na ponuky dosiek . Dlhá dĺžka priestoru múru bol len miesto inzerovať menu pre každodenné položky menu . Na tabuliach sú často malé , nie viac , ako je dĺžka právny veľkosť papiera . Sú zobrazené náklady na hamburger a sóda , grilovaný syrový sendvič a šálku polievky , plátok jablka , citrónu alebo čučoriedkový koláč , a zoznam príchuťou vybrať pre sladového mlieka . Kým zákazníci sedeli na stoličkách pri pulte Diner , mohli vyhľadať a pozerať sa na ponuky dosiek prísť na to , aké sú ich chuťové poháriky hovorili im nariadiť .
Vendor - Sponzorované spojov Menu
Veľké predajcovia , výrobcovia nápojov najmä by často poskytujú v ponuke dosky pre malé mama - a - pop reštaurácií a jedální . Toto bolo robené , aby si zákazníci mohli objednať svoju značku sódu alebo potravinu . Obrázky reklamného charakteru ikon , ako je Borden spoločnosti " Elsie krava , " Kellogg " Tony Tiger " a Campbell Soup chlapec charakteru by zdobia okraje ponuky dosiek . Oni boli väčšinou vyrábané špeciálne ponuky tabuľa dosky , ktoré zahŕňali dodávateľa spoločnosť slogan , logo a reklamný charakter - keby jeden . Dodávatelia by ponúknuť ponuky dosiek zadarmo , alebo ako perk prevádzkovateľom Diner používať svoju značku oproti výrobky od konkurencie . Na jedálnom lístku dosky boli veľmi atraktívne pre majiteľa , pretože boli dobre navrhnuté , trvanlivé a nad rámec všetkého, čo väčšina majiteľov stravník si môže dovoliť produkovať nezávisle na sebe .