Svätý Bartolomej je jedným z dvanástich Ježišových apoštolov. Podľa kresťanskej tradície bol umučený v Arménsku, kde bol zaživa stiahnutý z kože a potom sťatý okolo roku 68 nášho letopočtu. Ako taký je v umení často zobrazovaný s nožom, nástrojom jeho mučeníctva.