Prezrite si plechovku . Vyberte si plechovky , ktoré nie sú poškodené . Uvedomte si , že dent môže byť príznakom slzou v šev plechovky , ktoré môžu podporovať rast baktérií , spór plesní a botulizmu .
2
Pozrite sa na okraj plechovky . Poznámka : žiadny korózii pozdĺž horného okraja alebo pozdĺž švu , kde lem spája telo plechovky . Odmietnuť plechovky , ktoré sú skorodované alebo sú znečistené , pretože to môže byť známkou netesnosti , znehodnotením alebo veku .
3
Poznámka : dátum exspirácie na plechovky . Zakúpiť len v konzervách dobré sa jasne označené dátumom vypršania platnosti . Vyberte položky, ktoré majú podstatný trvanlivosťou .
4
Predám konzervy pre dlhodobé skladovanie . Myslite dopredu o tom, ako budú tieto výrobky používať tak, aby dáta vypršania platnosti nebudú prekročené .
5
Majte podrobný súpis konzervy uložené v špajzi alebo potravinovej skrine . Poznámka : dátumu vypršania a otočte populácie tak , že starší výrobky sú používané predtým a že zbytočné duplicitné nákupy sú vylúčené .