Tu sú niektoré z jeho najvýznamnejších projektov:
Filmy
* Honeymooners (1953) - Toto bola filmová adaptácia populárnej televíznej show, kde si zopakoval svoju ikonickú rolu Eda Nortona.
* Posledná prehliadka obrázkov (1971) - Zahral si úlohu leva Sama, láskavého, starnúceho projekanta.
* Harry a Tonto (1974) - Hral ako Harry, vdovec, ktorý cestuje po krajine so svojou mačkou Tonto. Tento film mu vyniesol Oscara za najlepšieho herca.
* Neskorá show (1977) - Hral ako vymytý komik.
* Jerk (1979) - V tejto komédii Steva Martina sa objavil ako darebná postava.
* Krotitelia duchov (1984) - Mal portrét ako nadšenec Ghostbuster.
Televízia
* Honeymooners (1955-1956) - Hral postavu Eda Nortona po boku Jackieho Gleasona.
* The Jackie Gleason Show (1952-1960) - Objavoval sa v rôznych skečoch a opakujúcich sa úlohách.
* Prehliadka Eda Sullivana (1948-1971) - Niekoľkokrát vystúpil vo varieté.
* Nepárny pár (1975-1977) - Zahral si postavu Felixa Ungera, ktorá mu priniesla cenu Emmy.
* Loď lásky (1977-1986) - Objavil sa v niekoľkých epizódach.
Toto je len malá ukážka z pôsobivej kariéry Art Carneyho. Bol to všestranný herec, ktorý dokázal hrať komediálne aj dramatické úlohy rovnako zručne.