Tu je rozpis jej štýlu:
* Realista: Olleyho obrazy sú známe precíznym dôrazom na detail a presným zobrazením námetu. Svet okolo seba zachytila veľmi realistickým spôsobom, bez toho, aby sa uchyľovala k abstrakcii alebo symbolickým reprezentáciám.
* Zátišie: Olley bola známa svojimi obrazmi zátiší, ktoré často predstavovali každodenné predmety, ako sú kvety, ovocie a domáce potreby. Jej kompozície boli jednoduché a elegantné, zdôrazňovali textúry a farby predmetov.
* Na šírku: Aj keď Olley nie je taký početný ako jej zátišia, maľoval aj krajinky. Jej krajiny často zachytávali krásu austrálskych bušov a ich jedinečnú flóru a faunu.
Hoci Olleyho obrazy boli klasifikované ako realistické, obsahovali aj prvky impresionizmu pri používaní farieb a svetla. Nebála sa experimentovať s farbami, vytvárala živé a často nečakané kombinácie.
Celkovo bol štýl Margaret Olleyovej jedinečnou zmesou realizmu a impresionizmu, ktorý sa vyznačuje starostlivým pozorovaním sveta okolo seba a schopnosťou zachytiť jeho krásu jednoduchým, no hlbokým spôsobom.