Formálne vzdelávanie:
* Stredná škola: Navštevovala Millburn High School v Millburne v New Jersey, kde bola bystrou študentkou a zúčastňovala sa rôznych aktivít.
* Vysoká škola: Zapísala sa na Vassar College v Poughkeepsie v New Yorku, no po dvoch rokoch odišla, aby sa venovala hereckej kariére.
Mimoškolské aktivity:
* Divadlo: Počas stredoškolských rokov sa veľmi venovala divadlu, zúčastňovala sa školských hier a muzikálov.
* Ďalšie aktivity: Bola aktívna aj v iných školských aktivitách, ako je študentská samospráva a školské noviny.
Je dôležité poznamenať, že hoci Hathaway opustila Vassar College pred dokončením štúdia, uviedla, že vysoko si váži vzdelanie a považuje to za dôležité pre osobný rast. Hovorila tiež o tom, že je dôležité ísť si za svojimi snami a riskovať, aj keď to znamená odísť z tradičných ciest.