Stellingovu tvorbu charakterizuje použitie odvážnych geometrických foriem, pestrých farieb a výrazných materiálov. Medzi jeho najznámejšie diela patria Haus am Horn (1923), Corbusierhaus (1924) a Haus der Freundschaft (1927).
Stelling tiež veľa písal o architektúre a dizajne. Medzi jeho najvýznamnejšie diela patria Das Wesen der deutschen Baukunst (1920), Die neue Baukunst (1924) a Architektur als Kunst (1930). Tieto diela boli preložené do mnohých jazykov a ovplyvnili architektov po celom svete.
Okrem práce architekta a autora bol Stelling aj učiteľom. Vyučoval na Bauhause vo Weimare v rokoch 1920 – 1923 a na Technische Hochschule v Berlíne v rokoch 1924 – 1933. Prednášal aj na univerzitách a architektonických školách po celom svete.
Stelling bol hlavnou postavou vo vývoji modernej architektúry. Jeho práca a spisy mali hlboký vplyv na architektov po celom svete. Je považovaný za jedného z najvýznamnejších architektov dvadsiateho storočia.
Niektoré z najznámejších diel Wilhelma Stellinga zahŕňajú:
* Haus am Horn (1923)
* Corbusierhaus (1924)
* Haus der Freundschaft (1927)
* Das Wesen der deutschen Baukunst (1920)
* Die neue Baukunst (1924)
* Architektur als Kunst (1930)