Speth je vysoko uznávaný za svoje príspevky v oblasti trvalo udržateľného rozvoja a environmentálnej politiky. Počas svojej kariéry zdôrazňoval prepojenie medzi zhoršovaním životného prostredia, sociálnou nerovnosťou a ťažkou situáciou zraniteľných komunít. V knihe „To a Hunger Free World“ sa Speth zameral na komplexný problém svetového hladu a preskúmal základné faktory, ktoré prispievajú k tejto globálnej výzve.
Spethova kniha skúma základné príčiny hladu, akými sú chudoba, zhoršovanie životného prostredia, neudržateľné poľnohospodárske postupy a nespravodlivé rozdeľovanie zdrojov. Navrhuje inovatívne a komplexné stratégie na riešenie týchto problémov a dosiahnutie sveta bez hladu.
Kniha získala uznanie pre svoju premyslenú analýzu, bystré odporúčania a výzvu na zásadnú transformáciu v spôsobe, akým spoločnosti pristupujú k výrobe potravín a globálnym potravinovým systémom. Spethova práca mala významný vplyv na politické debaty a diskusie týkajúce sa odstraňovania hladu a trvalo udržateľného rozvoja v rámci environmentálnej komunity, ako aj medzi tvorcami politík na celom svete.