* _"Židovské jedlo:Kultúrna odysea"_ (2012)
* _"Pôvodná stredomorská strava:Zdravý a udržateľný životný štýl obyvateľov gréckych ostrovov"_ (2009)
* _"Stredomorské menu"_ (2010)
Blogy
* „Zdravie a životný štýl Stredomoria“ (2008 – doteraz)
Články
* "Veda o stredomorskej strave" (2010)
* „Stredomorská strava:čo je a čo nie je“ (2012)
* Židovské jedlo:kulinárska odysea (2013)
Iné
* Prispievateľ, časopis _Saveur_
* Prispievateľ, časopis _Gourmet_
* Spisovateľ/producent, "Stredomorské varenie s Claudiou Roden" (PBS)
* Spisovateľ/producent, "The Mediterranean Diet" (PBS)
* Spisovateľ/producent, "Mediterranean Life" (PBS)