Kto je autorom príbehu Jack and Beanstalk?

Autorom Jacka a stonky fazule a ďalších rozprávok, ktoré dnes poznáme, je Joseph Jacobs. Joseph Jacobs bol austrálsky folklorista, známy najmä pre svoje príspevky do oblasti folklóru. Bol tiež historikom a literárnym kritikom a bol hlavnou postavou vo vývoji štúdia folklóru v Austrálii.