* _Nordens Historie_ (1921-1926), viaczväzková história severských krajín
* _Danmarks History i det nittende Aarhundrede:Indtil 1864_ (1925), história Dánska v 19. storočí do roku 1864
* _København og Omegn i det nittende Aarhundrede_ (1930), história Kodane a jej okolia v 19. storočí
* _Danmarks History under Enevælden_ (1940-1945), viaczväzkové dejiny Dánska za absolútnej monarchie
* _København i det nittende Aarhundrede:Po roku 1864_ (1951), história Kodane a jej okolia v 19. storočí po roku 1864
Poulsen bol tiež plodným vydavateľom článkov, recenzií a iných kratších článkov na historické témy. Bol široko uznávaný pre jeho štipendium a schopnosť písať pútavé a prístupné dejiny.