Pieseň sa začína tým, že si spevák zaspomína na časy, keď boli so svojou milenkou spolu, a na intenzitu ich spojenia. Spomína si na výnimočné chvíle, ktoré spolu zdieľali, a na to, ako sa navzájom cítili. Zamýšľa sa aj nad krásou mesta Sydney, kde spolu trávili čas a ako im to pripomína ich lásku.
Ako pieseň postupuje, emócie speváka sa stávajú surovejšími a zraniteľnejšími. Vyjadruje svoju túžbu byť opäť so svojou stratenou láskou a túžbu znovu získať šťastie a naplnenie, ktoré kedysi mali. Uznáva tiež, že čas, ktorý spolu strávili, ho nezmazateľne poznačil a možno na ňu nikdy nezabudne.
Zbor piesne slúži ako silné vyjadrenie speváčkinej lásky a túžby:
„Sydney, nikdy nezabudnem
Tak, ako sme kedysi milovali v daždi
Sydney, stále to cítim
Chuť vášho bozku, pocit vašej pokožky
Sydney, nikdy nezabudnem
Spôsob, akým si ma miloval"
Opakovanie slova „Sydney“ v celej skladbe zdôrazňuje význam mesta ako symbolu spevákovho vzťahu z minulosti. Naznačuje to tiež, že spevákove spomienky na Sydney sa prelínajú s jeho láskou k osobe, ktorú stratil.
Spevák v moste priznáva bolesť a zármutok, ktoré prišli s ukončením jeho vzťahu, ale vyjadruje aj pocit nádeje a odolnosti. Verí, že sa mu nakoniec podarí posunúť ďalej a opäť nájsť šťastie, aj keď v jeho srdci stále drieme strata milenca.
Pieseň končí tým, že spevák zopakuje vetu „Nikdy nezabudnem“, čím podčiarkne trvalú povahu jeho lásky a trvalý vplyv, ktorý naňho mal jeho minulý vzťah.
Celkovo je „Sydney“ dojemná a hlboko osobná pieseň o láske, strate a trvalej sile spomienok. Zachytáva horkosladké emócie, ktoré prichádzajú s túžbou po minulej láske a so snahou opustiť to, čo kedysi bolo.