Koncept fusion music je tu už po stáročia, pričom príklady ranej fusion hudby siahajú až do stredoveku. Pojem „fusion music“ sa však najčastejšie používa na označenie hudby, ktorá vznikla v 70. rokoch 20. storočia, keď jazzoví a rockoví hudobníci začali experimentovať s kombinovaním prvkov svojich príslušných žánrov.
Niektoré z najznámejších príkladov fusion hudby zahŕňajú:
Album Milesa Davisa „Bitches Brew“ (1970), ktorý je považovaný za jeden z prvých fusion albumov
Album Herbieho Hancocka „Head Hunters“ (1973), ktorý obsahuje zmes jazzu, funku a rocku
Album Weather Report „Black Market“ (1976), ktorý spája jazz, funk a africké rytmy
Termín „fusion music“ možno použiť aj na označenie novšej hudby, ktorá kombinuje prvky z rôznych žánrov. Napríklad niektorí producenti elektronickej hudby začlenili do svojej hudby prvky jazzu, rocku a world music, čím vytvorili nový žáner fusion music, ktorý sa často označuje ako „elektronická fúzia“.
Fusion hudba je často charakteristická svojou improvizáciou, zložitými rytmami a používaním elektronických nástrojov. Je to žáner, ktorý sa neustále vyvíja a neustále vznikajú nové a inovatívne formy fusion hudby.