- Zákaz konzumácie hovädzieho mäsa v hinduistickej kultúre je odrazom posvätného postavenia kráv a hlboko zakoreneného princípu ahimsa (nenásilia).
2. Stredomorská strava (stredomorská oblasť):
- Dôraz na čerstvé produkty, celé zrná, zdravé tuky a spoločné zážitky z jedla zdôrazňuje dôležitosť komunity, dlhovekosti a vyváženej stravy.
3. Ryža ako základ (Východná Ázia):
- V mnohých východoázijských kultúrach má ryža ústredné miesto ako základná potravina. Predstavuje obživu, jednotu rodiny a kultúrnu identitu.
4. Fermentované potraviny (Kórea a Japonsko):
- Kórejské kimchi a japonské miso ilustrujú, ako fermentované jedlá spájajú kulinárske tradície, konzervačné techniky a jedinečné chuťové profily.
5. Pouličná kultúra jedla (Mexiko):
- Živosť mexického pouličného jedla odráža zmes domorodých a španielskych vplyvov a predstavuje zmes chutí, tradícií a sociálnych interakcií.