Lantoy sa hrá tak, že sa drží v horizontálnej polohe so strunami smerujúcimi nahor. Hráč používa pravú ruku na vytrhávanie strún plektrom, zatiaľ čo ľavou rukou zastavuje struny proti pražcom. Lantoy možno použiť na hranie melódie aj akordov.
Lantoy je populárny nástroj na Filipínach a často sa používa v súboroch tradičnej ľudovej hudby. Je to krásny a všestranný nástroj, ktorý dokáže dodať jedinečný zvuk akémukoľvek hudobnému aranžmánu.