Jar (Basant):
- Piesne :Počas jari sa často spievajú tradičné ľudové piesne známe ako „Basanti Ragas“. Tieto piesne oslavujú príchod sezóny a kvitnutie kvetov a sú zvyčajne zložené v Basant Raga, čo je hudobná melódia spojená s jarou.
- Tance :Jarné obdobie sa tiež oslavuje živými ľudovými tancami ako "Phaag" a "Gair." Tieto tance sa hrajú v rytme tradičných bicích nástrojov ako „Dholak“ a „Manjira“ a vyznačujú sa farebným oblečením, energickými pohybmi a synchronizovanými skupinovými vystúpeniami.
- Festivaly :Jarná sezóna sa vyznačuje niekoľkými festivalmi, vrátane „Basant Panchami“, ktorý oslavuje príchod jari, a „Holi“, festivalom farieb, ktorý znamená víťazstvo dobra nad zlom.
- Špeciálne potravinové prípravky :Počas jari si ľudia v Allahabad pochutnávajú na špeciálnych pochúťkach, ako je „Aloo Tikki Chaat“, slané občerstvenie vyrobené z vyprážaných zemiakových placiek s rôznymi chutney a korením, a „Malpua“, sladká palacinka máčaná v cukrovom sirupe.
Leto (Grishma):
- Piesne :Letná sezóna je spojená s tradičnými piesňami známymi ako „Malhar Raga“, ktoré sa vyznačujú melódiami, ktoré v horúcom počasí vyvolávajú emócie túžby a odlúčenia.
- Tance :Počas leta sa tancujú ľudové tance ako "Kajri" a "Birha". Tieto tance často zobrazujú vidiecky život, milostné príbehy a výzvy letnej sezóny a sú sprevádzané melancholickými melódiami.
- Festivaly :Letné mesiace sú tiež svedkom dôležitých festivalov ako „Akshaya Tritiya“, deň považovaný za priaznivý pre nové začiatky, a „Guru Purnima“, ktorý ctí duchovných učiteľov.
- Špeciálne potravinové prípravky :V boji proti letným horúčavám ľudia v Allahabad často konzumujú ochladzujúce jedlá ako „Sattu“, výživný nápoj vyrobený z praženej cícerovej múky zmiešanej s vodou, korením a jogurtom, a „Lassi“, jogurtový nápoj zmiešaný s ovocím. , ružový sirup alebo korenie.
Monzún (Varsha):
- Piesne :Monzúnové obdobie je ohlasované piesňami, ktoré oslavujú príchod dažďa, ako napríklad „Sawan“ a „Rasija“. Tieto piesne zachytávajú radosť, úľavu a romantiku spojenú s monzúnovým obdobím.
- Tance :Počas monzúnu sa predvádzajú ľudové tance ako „Ghumar“ a „Lavani“. Tieto tance sú zvyčajne rýchle a rytmické a vyznačujú sa zložitou prácou nôh a ladnými pohybmi.
- Festivaly :Obdobie monzúnov sa vyznačuje festivalmi ako „Raksha Bandhan“, oslava zväzku medzi súrodencami, a „Janmashtami“, ktorý pripomína narodenie Pána Krišnu.
- Špeciálne potravinové prípravky :Počas monzúnu si ľudia v Allahabad pochutnávajú na jedlách ako „Pakora“, vyprážané pochúťky zo zeleniny, mäsa alebo rýb, obalené vo voňavom cestíčku a vyprážané do chrumkava, a „Bhel Puri“, slané pouličné jedlo pozostávajúce z nafukovaná ryža, zelenina, korenie a chutney.
Jeseň (Sharad):
- Piesne :Jeseň je známa svojimi melodickými ľudovými piesňami „Kajari“ a „Jhoola“, ktoré často vyjadrujú emócie lásky a túžby.
- Tance :Počas jesene sa bežne tancujú tance ako „Kathak“ a „Bharatanatyam“. Tieto klasické tanečné formy obsahujú elegantné gestá rúk, zložitú prácu nôh a rytmické pohyby tela.
- Festivaly :Jeseň sa nesie v znamení osláv „Dussehra“, sviatku, ktorý znamená víťazstvo dobra nad zlom, a „Diwali“, sviatku svetiel, ktorý symbolizuje triumf svetla nad temnotou.
- Špeciálne potravinové prípravky :Počas jesene si ľudia v Allahabad doprajú lahodné sladkosti, ako napríklad „Gulab Jamun“, knedle na báze mlieka máčané v cukrovom sirupe a „Jalebi“, chrumkavé sladké pečivo v tvare špirály máčané v cukrovom sirupe.
Zima (Hemant):
- Piesne :Zimné obdobie sprevádzajú piesne, ktoré navodzujú pocity tepla, pohodlia a spolupatričnosti. V tomto období sa často spievajú ľudové piesne ako „Chaiti“ a „Hori“.
- Tance :Počas zimy sa predvádzajú ľudové tance ako „Garba“ a „Dandiya Raas“. Tieto tance sa zvyčajne vykonávajú v skupinách s rytmickým tlieskaním, energickou prácou nôh a koordinovanými pohybmi.
- Festivaly :Zima sa vyznačuje oslavou „Makar Sankranti“, festivalom, ktorý označuje začiatok sezóny zberu, a „Lohri“, festivalom, ktorý oslavuje príchod dlhších dní po zimnom slnovrate.
- Špeciálne potravinové prípravky :Počas zimy si ľudia v Allahabad pochutnávajú na teplých a výživných jedlách ako „Puliya“, ryžové jedlo pripravené z miestnej zeleniny a korenia, a „Malaiyo“, krémový dezert vyrobený z mlieka a cukru.
Celkovo mesto Allahabad ponúka bohatú tapisériu piesní, tancov, festivalov a špeciálnych príprav jedál, ktoré sa menia s meniacimi sa ročnými obdobiami, pričom každá odráža jedinečné kultúrne dedičstvo a tradície regiónu.