Čo je to melachah robiť džem na Shabbos?

Melacha spojená s varením džemu na šabatoch sa nazýva „Memasek“. Táto melachah je definovaná ako spôsobenie, že sa niečo pevné stane tekutým alebo spôsobí, že niečo tvrdé zmäkne. V prípade džemu sa to týka varenia ovocia a cukru, kým sa nevytvorí hustá rôsolovitá konzistencia.