Angelina Jolie začala hrať veľmi mladá, vo veku 11 . Jej prvá herecká rola bola v 1982 , malá rola vo filme jej otca Jona Voighta "Lookin' to Get Out."
Neskôr pokračovala v štúdiu herectva na Lee Strasberg Theatre and Film Institute a jej kariéra kvitla vďaka úlohám vo filmoch ako "Dievča, prerušené" a "Lara Croft:Tomb Raider."