Gotianco sa narodil v Manile na Filipínach v roku 1983. Študoval na Ateneo de Manila University, kde získal bakalársky titul v odbore manažérske inžinierstvo. Po ukončení štúdia pracoval ako manažérsky konzultant v spoločnosti McKinsey &Company.
V roku 2009 Gotianco založil Spire Ventures. Firma odvtedy investovala do viac ako 50 startupov vrátane Grab, Bukalapak a PayMaya. V roku 2017 Gotianco spolu s Dannym Le založil Kickstart Ventures. Fond odvtedy investoval do viac ako 20 startupov vrátane Nium, Zilingo a Carro.
Gotianco je popri svojej podnikateľskej kariére aj filantrop. Je spoluzakladateľom nadácie Gotianun, ktorá podporuje vzdelávanie, zdravotnú starostlivosť a projekty komunitného rozvoja na Filipínach. Je tiež členom predstavenstva Ateneo de Manila University a Filipínskej burzy.
Gotianco bol ocenený za jeho prínos pre obchodnú komunitu. Časopis Forbes ho v roku 2017 zaradil medzi „40 pod 40“ najvplyvnejších ľudí na Filipínach. V roku 2018 bol tiež zaradený medzi „100 najvplyvnejších Filipíncov na svete“ od The Filipino Channel.