Kapitola 1:Neželaný začiatok
Oliver Twist sa narodil v robotníckom dome v malom anglickom meste, kde čelí drsným životným podmienkam a zanedbávaniu zo strany úradov. Jeho matka zomiera krátko po pôrode a Oliver tak zostane sirotou.
Kapitola 2:Tyrania pána Bumble
Oliverove rané roky sú poznačené krutým zaobchádzaním zo strany majstra robotnice, pánom Bumblem, a depresívnymi podmienkami v ústave. Spriatelí sa s ostatnými sirotami, vrátane Artful Dodgera, ktorý ho zavedie do života vreckových krádeží v uliciach Londýna.
Kapitola 3:Fagan's Den of Thieves
Oliver sa dostane do rúk skupiny zločincov na čele s prefíkaným a manipulatívnym Faginom. Je vycvičený, aby sa stal zručným vreckovým zlodejom a pridal sa k gangu ďalších mladých zlodejov, vrátane Artful Dodger, Charley Bates a Noah Claypole.
Kapitola 4:Osudové stretnutie
Jedného dňa pri pokuse vybrať pána Brownlowa z vrecka Olivera chytia a obvinia z krádeže. Pán Brownlow však prejaví súcit a vezme Olivera medzi seba, čím mu dá šancu uniknúť zo života zločinca.
Kapitola 5:Nové priateľstvá a temné tajomstvá
Oliver si vytvorí úzke puto s pánom Brownlowom a jeho gazdinou, pani Bedwinovou. Začína spoznávať život mimo robotníckeho a kriminálneho sveta. Fagin a jeho spoločníci však plánujú priviesť Olivera späť do svojho stáda.
Kapitola 6:Návrat šikovného Dodgera
Artful Dodger sa vracia do Londýna a požiada Olivera o pomoc pri odvážnej lúpeži. Oliver sa spočiatku bráni, no podľahne nátlaku svojho bývalého priateľa a lákadlu sľúbenej odmeny.
Kapitola 7:Zrada a prenasledovanie
Počas lúpeže je Oliver zajatý a krivo obvinený zo zločinu. Stojí pred súdom a je uznaný vinným, odsúdený na tri mesiace ťažkých prác. Vo väzení sa Oliver stretáva s brutálnymi podmienkami trestného systému a nadväzuje priateľstvo so starým mužom menom John Dawkins, známym ako otec „Artful Dodgera“.
Kapitola 8:Vytrvalosť pána Brownlowa
Napriek problémom zostáva pán Brownlow odhodlaný dokázať Oliverovu nevinu. Skúma okolnosti lúpeže, odhaľuje pravdu a odhaľuje Faginove nekalé aktivity.
Kapitola 9:Odkrývanie skrytých právd
Oliverova pravá identita je odhalená ako dlho stratený syn bohatého džentlmena menom Edwin Leeford. Jeho matka bola zasnúbená s Leefordom, ale Fagin ju oklamal a opustil. Pravda o Oliverovej línii prevracia životy všetkých zúčastnených.
Kapitola 10:Moment zúčtovania
Faginov zločinecký podnik sa rozuzlí, keď ho úrady zatvoria. V konfrontácii plnej napätia sa Fagin pokúsi o útek, no má tragický koniec. Umelý Dodger, pohltený pocitom viny a výčitkami svedomia, sa snaží zmeniť svoje spôsoby, no nakoniec sa stane obeťou svojej kriminálnej minulosti.
Kapitola 11:Transformovaný život
Oliver sa konečne stretáva so svojím dlho strateným starým otcom a zažíva lásku a pohodlie skutočnej rodiny. Dostáva náležité vzdelanie a stáva sa úspešným a uznávaným členom spoločnosti, čo dokazuje, že aj tie najnáročnejšie okolnosti môžu viesť k vykúpeniu a svetlejšej budúcnosti.
Epilogue:A Tale of Redemption
Cesta Olivera Twista od chudobnej siroty k bohatému a láskavému mužovi je silnou pripomienkou pretrvávajúceho ľudského ducha a možnosti prekonať nepriazeň osudu prostredníctvom vytrvalosti, súcitu a podpory druhých.