V divadle sa častokrát zameriavali na ľudí, ktorých predstavenie rozptyľovalo. Prikradli sa za obeťami a ostrým nožom alebo nožnicami im rozrezali kabelky alebo vrecká. Rezné peňaženky potom rýchlo schmatli veci obete a zmizli v dave.
Ak by bol pristihnutý pri čine, boli by prísne potrestaní. Môžu byť zbičovaní, uväznení alebo dokonca obesení. V niektorých prípadoch by sa prerezávačom za trest odrezali uši.