Kreje sú tenké, ploché palacinky, ktoré sú populárne vo francúzskej kuchyni. Môžu sa používať v sladkých alebo slaných jedlách a sú často plné vecí, ako je ovocie, šľahačka, nutella alebo slané náplne, ako sú syr a šunka.
Aj keď nejde o tradičnú metódu, pomocou krepovania na vytvorenie efektu kravaty na koláč je kreatívnym a pútavým spôsobom dekorácie!