Springer sa narodil v Londýne v Anglicku v roku 1944. V roku 1965 sa presťahoval do Spojených štátov a predtým, ako prešiel na kariéru vo vysielaní, pracoval ako právnik. Hostil niekoľko miestnych diskusných relácií v Cincinnati v štáte Ohio, než získal národné uznanie s The Jerry Springer Show.
Show Jerryho Springera bola denná talkshow, v ktorej vystupovali hostia s mimoriadnymi osobnými príbehmi a konfrontáciami. Prehliadka bola známa svojimi senzačnými témami, ako sú podvádzanie manželov, spory o otcovstvo a rodinné spory. Springer bol často videný, ako zasahoval do konfliktov medzi hosťami a snažil sa sprostredkovať ich spory.
Jerry Springer Show mala obrovský úspech a bola publikovaná vo viac ako 100 krajinách. Bola nominovaná na niekoľko cien Emmy a vyhrala People's Choice Award v roku 1998. Springer sa stal známym a bol parodovaný v populárnej kultúre, vrátane animovaného seriálu South Park.
Okrem svojej talkshow má Springer za sebou aj hereckú kariéru. Objavil sa v niekoľkých filmoch a televíznych reláciách, vrátane Austin Powers:International Man of Mystery, Scrubs a Simpsonovci. Napísal tiež niekoľko kníh, vrátane svojej autobiografie Jerry Springer:Ringmaster.
Springer je aktívny aj v politike. V rokoch 1977 až 1978 pôsobil ako starosta Cincinnati a v roku 1982 neúspešne kandidoval na guvernéra Ohia. Je členom Demokratickej strany a bol hlasným kritikom Republikánskej strany.
Jerry Springer je kontroverznou postavou, no je aj úspešnou a známou televíznou osobnosťou. Výrazne zasiahol do americkej popkultúry a je považovaný za ikonu bulvárnej talkshow.