Frontier Entertainment:
* Rozprávanie a hudba: Stretnutia často zahŕňali zdieľanie príbehov, spievanie piesní a hranie na nástroje. Bežné boli balady, ľudové piesne a dobrodružné príbehy.
* Tanec: Štvorcové tance, valčíky a iné ľudové tance boli obľúbenými formami zábavy. O hudbu by sa postarali husle, bendžo, či dokonca len tlieskanie a spev.
* Hry: Hrali sa kartové hry, hry s kockami a jednoduché hry vonku, ako sú podkovy alebo „práskanie bičom“.
* Sociálne udalosti: Stodolové tance, prešívanie včiel a komunitné stretnutia boli príležitosťami na socializáciu, tanec a zdieľanie jedla.
* Hraničné divadlo: Aj keď to nie je také bežné, kočovné divadelné skupiny niekedy vystupujú v pohraničných mestách a prinášajú divákom hry a inú zábavu.
Frontier Food:
* Základná diéta: Frontier food bol zameraný predovšetkým na praktickosť a dostupnosť. Základom ich stravy bolo mäso (zver, dobytok), obilniny (kukurica, pšenica) a zelenina (zemiaky, fazuľa).
* Zachovanie: Keďže chladenie neprichádzalo do úvahy, skladovanie potravín bolo kľúčové. Na predĺženie životnosti potravín sa používali techniky ako solenie, údenie, sušenie a morenie.
* Spôsoby varenia: Varenie sa robilo na otvorenom ohni alebo ohniskách pomocou liatinových hrncov a panvíc. Chlieb sa piekol v peciach na drevo.
* Populárne jedlá:
* Piatok: Obľúbené boli vyprážané jedlá, ako vyprážané zemiaky, vyprážaný kukuričný chlieb a vyprážané kura.
* Dusené mäso a polievky: Výdatné dusené jedlá a polievky poskytovali obživu a teplo.
* Fazuľa a slanina: Základom bola fazuľa, často varená so slaninou alebo slaným bravčovým mäsom.
* Kukuričný chlieb: Kukuričný chlieb bol všestranným jedlom, jedol sa ako príloha alebo sa používal na sendviče.
* Jerky &Pemmican: Sušené mäso, často vo forme jerky alebo pemmicanu (mäso zmiešané s tukom a bobuľami), bolo dôležité na cestovanie a dlhodobé skladovanie.
* Dezerty: Hoci to nie je také bežné, pohraniční osadníci mali nejaké sladké dobroty. Jablková omáčka, zaváraniny a melasové sušienky boli príležitostnými odpustkami.
Dôležité poznámky:
* Variácie: Pohraničný život sa líšil podľa regiónu. Osadníci na juhozápade môžu mať iné jedlá a zábavu ako tí na Stredozápade.
* Sebestačnosť: Hraničári sa vo veľkej miere spoliehali na svoje vlastné schopnosti a zdroje. Boli zručnými poľovníkmi, farmármi a kuchármi, ktorí vyťažili maximum z toho, čo mali.
* Komunita: Napriek ťažkostiam boli pohraničné komunity pevne spojené. Pre prežitie boli nevyhnutné spoločenské stretnutia, zdieľanie jedla a spoločná práca.
Život na hranici bol náročný, ale ľudia ho využili čo najlepšie svojou vynaliezavosťou, odolnosťou a zmyslom pre komunitu.