Po úspechu Dreamgirls vydala Hudson svoj debutový album s vlastným názvom, ktorý debutoval na druhom mieste amerického rebríčka Billboard 200 a získal platinový certifikát od asociácie Recording Industry Association of America (RIAA). Z albumu vznikli úspešné single "Spotlight" a "You Pulled Me Through." Hudsonov druhý album I Remember Me (2011) debutoval na druhom mieste v rebríčku Billboard 200 a bol ocenený zlatou asociáciou RIAA. Z albumu vznikol úspešný singel „Where You At“.
Okrem svojej hudobnej kariéry si Hudson zahrala aj v niekoľkých filmoch, vrátane Sexu v meste:Film (2008), Tajný život včiel (2008) a Winnie (2018). Objavila sa aj v televíznych reláciách ako Smash, Empire a The Voice UK.
V roku 2020 začala Hudson hostiť svoju vlastnú talkshow The Jennifer Hudson Show. Prehliadka bola kritickým a komerčným úspechom a získala niekoľko ocenení vrátane dvoch cien Daytime Emmy.
Hudson je jedným z najúspešnejších súťažiacich v American Idol, ktorý dosiahol úspechy v hudbe aj vo filme. Je tiež zástankyňou niekoľkých charitatívnych organizácií vrátane nadácie Julian D. King Gift Foundation, ktorú založila na počesť svojho zosnulého synovca.