1) Pridajte trochu cukru . Cukor môže pomôcť neutralizovať horkosť pripáleného jedla. Začnite pridaním malého množstva cukru (asi 1/2 čajovej lyžičky) a potom ochutnajte salsu. Pokračujte v pridávaní cukru, po troškách, kým nezmizne spálená chuť.
2) Pridajte trochu kyseliny . Kyselina môže tiež pomôcť neutralizovať horkosť pripáleného jedla. Do salsy môžete pridať trochu octu, citrónovej šťavy alebo limetkovej šťavy. Začnite pridaním malého množstva (asi 1/4 šálky) a potom ochutnajte salsu. Pokračujte v pridávaní kyseliny, po troškách, kým nezmizne spálená chuť.
3) Salsu varte dlhšie . Ak spálená chuť pretrváva aj po pridaní cukru a kyseliny, môžete skúsiť salsu variť dlhšie. Pomôže to zjemniť chute a odstrániť spálenú chuť.
4) Vytvorte novú dávku salsy . Ak nedokážete odstrániť spálenú chuť zo svojej salsy, možno budete musieť pripraviť novú dávku. Nezabudnite starostlivo dodržiavať recept a vyhnúť sa spáleniu salsy.