* Spoluzaložil spoločnosť Desilu Productions, jednu z najúspešnejších nezávislých televíznych produkčných spoločností v histórii. Arnaz a jeho manželka Lucille Ball založili Desilu v roku 1950. Spoločnosť produkovala „I Love Lucy“ a tiež ďalšie úspešné predstavenia, ako napríklad „The Untouchables“ a „Star Trek“. Desilu bol predaný spoločnosti Paramount Pictures v roku 1962 za rekordnú cenu.
* Bol úspešným obchodníkom a podnikateľom. Arnaz bol zapojený do rôznych obchodných aktivít vrátane nehnuteľností, hotelov a reštaurácií. Vlastnil aj dostihovú dráhu a ranč pre dobytok.
* Bol to filantrop. Arnaz bol veľkorysým darcom mnohých charitatívnych organizácií vrátane Filmového a televízneho fondu a Hispánskeho štipendijného fondu. Založil tiež Centrum pre latinskoamerickú kultúru Desi Arnaz na Floridskej medzinárodnej univerzite.
* Bol priekopníkom v oblasti hispánskej zábavy. Arnaz bol jedným z prvých latino hercov, ktorí dosiahli mainstreamový úspech v Spojených štátoch. Vydláždil cestu ďalším latino hercom a herečkám a pomohol zmeniť spôsob, akým sú latino ľudia zobrazovaní v médiách.