Filmy:
* El Compadre Mendoza (1963) – Populárna komédia o zlomyseľnej postavičke.
* El Mariachi (1992) – Hral policajného kapitána v prvom celovečernom filme Roberta Rodrigueza.
* Desperado (1995) - Objavil sa v tomto pokračovaní "El Mariachi."
* Kedysi dávno v Mexiku (2003) - V tomto filme Roberta Rodrigueza si opäť zahral policajného kapitána.
* El Infierno (2010) – Odvážna kriminálna dráma.
Televízia:
* The Shield (2002-2008) - Mal opakujúcu sa úlohu v tejto uznávanej kriminálnej dráme.
* Pravina (2005-2012) - Objavil sa v niekoľkých epizódach tohto komediálno-dramatického seriálu.
* Škaredá Betty (2006-2010) - Hral v tomto komediálno-dramatickom seriáli.
* East Los High (2013-2017) - Bol súčasťou obsadenia tejto populárnej webovej série.
Iné projekty:
* Režíroval niekoľko filmov, vrátane "El Coyote" (1964), "El Pistolero" (1965) a "The Professionals" (1974).
* Objavil sa aj v mnohých mexických televíznych seriáloch.
Je dôležité poznamenať, že toto nie je úplný zoznam. Rodolfo de Anda mal za sebou dlhú a plodnú kariéru trvajúcu desaťročia a početné produkcie.