Filmy
* Maximálna svetlá výška (1985): Jeho prelomová rola, v ktorej hrá titulnú počítačom vygenerovanú postavu, drzú a vtipnú umelú inteligenciu.
* The Fly (1986): V tomto klasickom tele hororu hrá najlepšieho priateľa Setha Brundlea (Jeff Goldblum).
* Zlatko, zmenšil som deti (1989): Vysloví hlasom aktivovanému robotovi „Gizmo“.
* Temná polovica (1993): V tejto adaptácii Stephena Kinga stvárňuje antagonistu Thada Beaumonta.
* The Stand (1994): V tejto adaptácii románu Stephena Kinga hrá postavu „The Trashcan Man“.
* Plán 9 z vesmíru (1995): V tomto mockumentári o neslávne známom filme Eda Wooda hrá postavu „Starého muža“.
* Fakulta (1998): Stvárňuje postavu pána Furlonga, učiteľa, ktorý je vlastne mimozemšťan.
* Noc živých mŕtvych 3D (1990): Hrá úlohu „Johnnyho“, postavy, ktorá sa snaží prežiť zombie apokalypsu.
Televízia
* Maximálna svetlá výška (1987 – 1988): V tomto krátkotrvajúcom, no vplyvnom televíznom seriáli si zopakoval svoju úlohu Maxa Headrooma.
* Babylon 5 (1994-1998): Hral pamätnú opakujúcu sa úlohu „Londa Mollariho“, ambiciózneho a prefíkaného veľvyslanca Centaurskej republiky.
* Zóna súmraku (1985 – 1989): Objavil sa v epizóde s názvom „The Toys of Caliban“ ako „Caliban“.
* Star Trek:Nová generácia (1987 – 1994): V dvoch epizódach si zahral postavu "The Traveler".
* Doctor Who (2011): Hral rolu „Väzeň“ v epizóde „Nemožný astronaut“.
* Knihovníci (2014 – 2018): V tejto sérii hral opakujúcu sa postavu „profesora Moriartyho“.
* Sklad 13 (2009 – 2014): Objavil sa v epizóde tejto show ako "Muž v čiernom", záhadná postava spojená so skladom.
* Heuréka (2006 – 2012): Hral postavu "Dr. Victor Helios" vo finále seriálu tejto show.
* The Expanse (2015 – 2022): Hral opakujúcu sa rolu "Camina Drummer" v tejto sci-fi sérii.
* The Orville (2017 – súčasnosť): V tejto sci-fi komediálnej sérii hrá postavu „Klydena“.
Toto je len výber z rozsiahlej a rôznorodej kariéry Matta Frewera. Objavil sa aj v mnohých ďalších televíznych reláciách, vrátane "The Simpsons", "Futurama" a "Scrubs". Pokračuje v práci v tomto odvetví a preukazuje svoju všestrannosť a talent.