Foxwell sa narodil 18. apríla 1988 v nemocnici kráľovnej Charlotte v Hammersmithe v Londýne. Jediné dieťa svojich rodičov, Richarda a Marie Foxwellových, vyrastala na predmestí Isleworth v londýnskej štvrti Hounslow. Foxwell navštevoval základnú školu St Mary a St Benedict a potom šiel do katolíckej školy St Mark's. Potom navštevovala Uxbridge College, kde študovala sociológiu, psychológiu, angličtinu a drámu, pričom dosiahla dva stupne A a dva stupne B na úrovni AS.
Foxwellovi ponúkli miesto na štúdium sociológie na University of Central Lancashire v Prestone. Rozhodla sa, že nepôjde na univerzitu, namiesto toho prijala dočasné miesto stávkovej kancelárie v Harrow.
Ráno 7. júla 2005 Foxwellová cestovala zo svojho domu v Isleworthe do svojho dočasného zamestnania v stávkovej kancelárii William Hill v Harrowe, približne hodinu a pol dochádzala každým smerom. Cestovala autobusom z Hounslow do stanice metra Turnham Green, kde čakala asi pätnásť minút, kým nastúpila do vlaku District Line na Edgware Road, ktorý prišiel tri minúty pred 9:00.
Foxwell opustil Edgware Road a začal kráčať smerom k Harrow Road, ale zastavil sa, aby si dal prestávku a sadol si na lavičku v Hyde Parku. Keď sedela na lavičke, telefonicky hovorila so svojou matkou a autobus, na ktorý čakala, prešiel jej zastávkou.
Foxwell chytil autobus a vrátil sa na Edgware Road. Bolo oznámené, že si kúpila balíček sendvičov z neďalekého obchodu Marks &Spencer a noviny z obchodu na stanici metra. Potom chytila autobus č. 30 približne o 9:40; autobus išiel na juh po Edgware Road a zastihla ho hustá premávka. O 9:47 autobus zastavil na Edgware Road neďaleko Tavistock Square a na hornej palube autobusu vybuchla bomba, ktorá zabila Foxwella. Dva týždne po bombovom útoku sa ukázalo, že Foxwell nezomrel okamžite, ale prežil najmenej 10 minút po výbuchu bomby. Počas vyšetrovania v októbri 2007 v súvislosti s bombovými útokmi zo 7. júla vyšlo najavo, že sa po výbuchu stále snažila pohnúť, až napokon upadla do toho, čo vyzeralo ako záchvat.
Bombové útoky v Londýne vyvolali obavy o bezpečnosť letných olympijských hier v roku 2012.
Predpokladá sa, že Sarah Foxwellová bola poslednou obeťou útokov zo 7. júla 2005, pretože sa predpokladá, že po zranení žila najdlhšie. Pamätník útokov zo 7. júla 2005 na námestí Tavistock bol odhalený v júli 2009 a obsahuje mená všetkých obetí vrátane Sarah Foxwellovej.