Najeďte šampanské v vedre s ľadom zmesou polovice ľadom a polovice vodou po dobu asi 25 minút , alebo chladiť šampanské pre 3 alebo 4 hodiny . Chuť a vôňa šampanské je najlepšie, keď je teplota cca 45 stupňov .
2
Odobrať dostatočne fóliu , ktorá vám umožní odstrániť krútený drôt čiapku . Držte prst na korku , ako to môže vyskočiť nedobrovoľne .
3
Uvoľnite zátku z jemne drží korok a otáčaním fľaše v jednom smere . Držte fľaštičku na 45 stupňov smerujúce smerom od seba a ostatných ľudí . Korok by mala prísť preč s " povzdychom . "
4
pred naliatím utrite hrdlo fľaše s plátno čisté .
5
Podávajte šampanské v tulip- tvarované okuliare alebo vysoký - skladaný okuliare . Nalejte asi centimeter do pohárov a nechajte pena usadiť. Top off okuliare , a dávajte pozor , aby sa príliš výplň . Vráťte fľašu do vedra s ľadom , kým nie ste pripravení znova slúžiť .