Ako používať Yuzu šťava

Yuzu je hrboľatá žltozelený japonský citrus ovocie , ktoré má silnú kôru a je plná semien . Šťava z ovocia yuzu je komerčne extrahovať a dostupné v gurmánskych obchodoch a japonských trhoch v USA Yuzu šťava sa používa v tradičnej japonskej kuchyni , rovnako ako tradičné americké kuchyne . Jeho intenzívnej citrusové chuti je exotický náhradou za recepty, ktoré volajú po citróny , limetky a pomaranča . Návod
Stránka 1

Náhrada yuzu šťavu z citróna alebo limetky v dezertoch , ako je citrón piškótu a citróna koláče . Zmiešajte s sirupu a vody , v prípade potreby.
2

Použiť yuzu šťavu namiesto citróna alebo limetkovou šťavou v slané jedlá , ako sú salsas a pokrmy z morských plodov . Mix yuzu šťavu v marinád a omáčok na pridanú citrusovým kop .
3

Mix yuzu šťavy , sirupu a vody do požadovanej chuti ako náhrada za pomarančový džús v recepte .

4

Nahradiť citrón , limetka alebo pomarančový džús s yuzu šťavy nápojov a kokteilov . Mix yuzu šťavu s sirupu a vody, podľa chuti , aby sa nápoje ako je Huck Yu a yuzu verzie Lemon Drop .
5

balenú yuzu šťavu miesto čerstvého yuzu v japonskej kuchyni . Použite trochu viac, než recept vyžaduje pre recepty, ktoré predstaví yuzu citrusovú príchuť .